Biscotti girella fragranti
19 ricette
Salame al cioccolato
ingredienti
persone
10
Cioccolato fondente, con latte
200 grammi
Zucchero bianco
150 grammi
Uova
2 unità
Nocciole
90 grammi
Biscotti secchi
100 grammi
Burro
150 grammi
Dolci da Italia
Salame al cioccolato
Salame al cioccolato
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Dolce goloso, semplice e veloce!
preparazione
step 1
Tritiamo il cioccolato con un coltello e facciamolo fondere a bagnomaria oppure al microonde mettiamo da parte e lasciamo intiepidire.
step 2
Lavoriamo il burro con lo zucchero (con una frusta, meglio se elettrica) fino ad ottenere un composto cremoso. Aggiungiamo il cioccolato fuso al composto di burro e zucchero e mescoliamo bene.
step 3
Tritiamo molto grossolanamente le nocciole e i biscotti ed aggiungiamoli al composto. Mettiamo in frigo per circa 20 minuti.
step 4
Prendiamo il foglio di carta forno, versiamoci sopra il composto e modelliamolo dandogli una forma cilindrica, aiutandoci con la carta forno avvolgiamolo bene nella carta e mettiamolo in frigo a riposare per 2 ore
step 5
Al momento di servirlo, togliamolo dal frigo e dalla carta forno e facciamolo rotolare su un tagliere precedentemente cosparso di zucchero a velo, in modo da conferirgli esternamente l’aspetto biancastro del salame.
step 6
Il salame è pronto da affettare e servire!
step 7
Nota: se non intendiamo consumarlo subito, riponiamolo in frigo fino al momento di servirlo se ne dovesse avanzare un po’, è possibile conservarlo per 2-3 giorni in frigo o circa 1 mese in freezer.
