Cinnamon rolls vegani di farro
Dolci da Italia
Salame di cioccolato vegano
Salame di cioccolato vegano
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
E’ forse la prima ricetta dolce che un appassionato di pasticceria crea con le proprie mani. Oltre alla classica versione con burro ed uova ultimamente si sta diffondendo questa versione light adatta anche a chi segue un regime vegano.
preparazione
step 1
Mettere i biscotti secchi in una busta di plastica, chiuderla e con il fondo di un bicchiere pesante frantumarli a pezzi più o meno piccoli ma non esagerare riducendo tutto in briciole troppo piccole.
step 2
Versate in una ciotola i biscotti assieme alla granella di nocciole.
step 3
Ridurre a pezzi il cioccolato fondente e scioglierlo a bagno-maria o usando il forno a micro-onde.
step 4
Una volta sciolto aggiungere il latte e successivamente l’olio nel pentolino e mescolare bene.
step 5
Versare il contenuto liquido nella ciotola dei biscotti e con una spatola amalgamare il tutto.
step 6
Versare il composto su carta forno arrotolando e creando una sorta di cilindro, chiudere e legare con dello spago anche le estremità.
step 7
Porre in frigo per almeno 4 o 5 ore, quindi una volta solidificato togliere la carta forno, rotolare il salame nello zucchero a velo e tagliarlo a fette.