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Salmone in vasocottura (al microonde)

ingredienti

persone

4

Salmone

4 filetti

Spinaci

2 tazze

Buccia di arancia grattugiata

2 cucchiai

Erba cipollina

q.b.

Sale iodato

q.b.

Pepe

q.b.

Yogurt greco magro

160 grammi

Olio extravergine di oliva

2 cucchiaini

Aceto di mele

4 cucchiaini

Secondi Piatti da Italia

Salmone in vasocottura (al microonde)

Salmone in vasocottura (al microonde)

con pesce con lattosio fonte di Vit C fonte di Vit D ricco in potassio ricco in magnesio ricco in fosforo

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Salmone in vasocottura (al microonde)

Un secondo piatto dalla cottura diversa rispetto alla classica al forno o in padella. Ricetta da provare dai sapori delicati ma di gran gusto. Salmone all'arancia e spinaci con yogurt greco

Salmone in vasocottura (al microonde) step 1

step 1

Lavate e tamponate le foglie di spinaci se non li avete acquistati già puliti. Lavate e asciugate bene l’arancia.

Salmone in vasocottura (al microonde) step 2

step 2

Tamponate le fette di salmone con carta assorbente e dividete le fette in due, di modo che possano stare comode nel vasetto.

Salmone in vasocottura (al microonde) step 3

step 3

Distribuite equamente in ogni vasetto, gli spinaci, adagiate sopra i pezzi di salmone

Salmone in vasocottura (al microonde) step 4

step 4

Grattugiate un po’ di scorza di arancia sopra il salmone, unite un po’ di erba cipollina tagliata, salate, pepate e irrorate il tutto con il succo di arancia.

Salmone in vasocottura (al microonde) step 5

step 5

Pulite bene i bordi dei vasetti e chiudeteli con il tappo.

Salmone in vasocottura (al microonde) step 6

step 6

Programmate il microonde a 800 Watt, per 480 grammi di peso (se si può impostare), per sei minuti.

Salmone in vasocottura (al microonde) step 7

step 7

Inserite un vaso alla volta e avviate.

Salmone in vasocottura (al microonde) step 8

step 8

Trascorso il tempo di cottura, estraete dal microonde aiutandovi con un guanto da forno, lasciate riposare e NON aprite i tappi, potreste bruciarvi. Proseguite con gli altri vasetti.

Salmone in vasocottura (al microonde) step 9

step 9

Nel frattempo preparate la salsa allo yogurt: versate lo yogurt in una ciotola, unite l’olio, l’aceto, il pepe, il sale e l’erba cipollina tagliata, mescolate bene con una forchetta o piccola frusta.

Salmone in vasocottura (al microonde) step 10

step 10

Servire adagiando la salsa sopra al salmone.

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