Cous cous con menta, limone e zucchine
-3 ricette
Salmone marinato con zucchine
ingredienti
persone
1
Salmone
1 filetto
Origano
1 pizzico
Rosmarino fresco
1 pizzico
Zucchine
1 unità
Olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
Succo di limone
1 cucchiaio
Aglio
1 spicchio
Secondi Piatti da Italia
Salmone marinato con zucchine
Salmone marinato con zucchine
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Salmone e zucchine un matrimonio perfetto!
preparazione
step 1
Preparare la marinatura in una padella unendo olio, origano, succo di limone e rosmarino. Adagiate i filetti di salmone e fateli marinare 10 minuti per lato
step 2
Dopo la marinatura accendete il fuoco basso e fate cuocere 10 minuti per lato (cercando di non rompere il filetto).
step 3
Zucchine: tritate l'aglio e mettetelo in una padella insieme a un cucchiaio di olio evo.
step 4
Una volta che soffrigge unite le zucchine tagliate precedentemente a rondelle sottili. E mettere un paio di pizzichi di sale.
step 5
Cuocete le zucchine per 25/30min. con coperchio chiuso, mescolando di tanto in tanto.
step 6
Al termine delle 2 cotture impattate, servite e gustate
