Fusilli di mais riso, accompagnato da salsa di pomodoro fatta in casa
di
125 ricette
Salmone ricco
ingredienti
persone
4
Salmone rosa
4 filetti
Pomodori rossi
320 grammi
Rucola
200 grammi
Sale iodato
3 pizzichi
Olio extravergine di oliva
2 cucchiai
Prezzemolo
2 rametti
Noci sgusciate
8 unità
Secondi Piatti da Italia
Salmone ricco
Salmone ricco
pronta in
25 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un fresco e sano piatto di pesce
preparazione
step 1
Pulite da eventuali lische o tracce di pelle i filetti di salmone , lavateli ed adagiateli in un capiente piatto da portata in modo che siano tutti distesi
step 2
Conditeli con un pizzico di sale, un cucchiaio di olio ed il prezzemolo precedentemente lavato e tritato e lasciateli marinare per 20 minuti
step 3
Lavate e tagliate a fette i pomodori Pulite e lavate la rucola Condite con un pizzico di sale e un cucchiaio di olio
step 4
Cuocete i filetti di salmone su una griglia calda , adagiateli nel piatto e aggiungete i pomodori e la rucola, completate con l altro cucchiaio di olio ed i gherigli di noci
