Scaccia con fave verdi e ricotta
Salse e sughi da Italia
Salsa tonnata light
Salsa tonnata light
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
La Salsa tonnata light è una invitante alternativa alla salsa classica con maionese, della quale mantiene il gusto con leggerezza!
preparazione
step 1
Mettere un uovo in un pentolino di acqua fredda e, dal momento dell'ebollizione, cuocere per 9 minuti. Trasferire l'uovo in una ciotola con acqua fredda e sbucciarlo.
step 2
Asciugare il più possibile il tonno dall'olio. Porlo in un mixer con i capperi sott'aceto e tritarli brevemente. Aggiungere l'uovo e rendere il trito come una crema.
step 3
In una ciotola aggiungere lo yogurt e mescolare dolcemente. Unire l'olio a filo sempre mescolando. La salsa è ottima per accompagnare vitello a fette o cruditè di verdure.