Pizza salsiccia e friarielli
Secondi Piatti da Italia
Salsiccia con cime di rapa allarancia
Salsiccia con cime di rapa allarancia
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Salsiccia con i sapori del Sud!
preparazione
step 1
Sbollentate in acqua salata le cime di rapa per 10 minuti poi sgocciolatele bene.
step 2
Grattugiate la scorza di arancia e spremete il succo dell'intero frutto. Private dei semi il peperoncino e tagliatelo a rondelle.
step 3
Scaldate una padella antiaderente, adagiatevi la salsiccia e fatela cuocere per 8 minuti circa girandola spesso.
step 4
Rosolate in un tegame l'olio con aglio e peperoncino, versate le cime di rapa, bagnate con il succo di arancia e fate cuocere su fiamma vivace per 5 minuti circa.
step 5
Completate con la scorza e con i semi di sesamo, levate dal fuoco. Servite la salsiccia con le cime di rapa ben calde.