Scaccia con fave verdi e ricotta
Antipasti da Italia
Sandwich di mele annurca
Sandwich di mele annurca
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Realizzare i sandwich di mele annurca è molto semplice e veloce.
preparazione
step 1
Laviamo accuratamente le mele annurca e dopo averle spuntate sia in cima che alla base tagliamole a fettine di 4/5 mmquindi non sottili ma neanche spesse. Diciamo che per ogni mela otteniamo 4 sandwich.
step 2
Insaporiamo tutte le fette con un pizzico di sale e di pepe e su metà di esse mettiamo del prosciutto cotto e una bella fettina di scamorza affumicata tagliata sottile e ripiegata in due.
step 3
Ricopriamo le mele farcite con le rimanenti fette e disponiamo i nostri sandwich in una pirofila ricoperta da carta da forno.
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step 4
Spargiamo sulla superficie di nuovo un pizzico di sale e di pepe, del timo (meglio se fresco ma in alternativa secco) e irroriamo con pochissimo olio.
step 5
Copriamo la teglia con della carta alluminio e inforniamola a 180 gradi in modalità ventilata per 10 minuti. Quindi scopriamola e lasciamo cuocere i nostri sandwich di mele annurca per altri 10 minuti.
step 6
Il nostro a dir poco strepitoso antipasto è pronto, non resta che portarlo a tavola e gustare caldo o tiepido.
step 7
Il palato vi ringrazierà!!! Buon appetito.