Scaccia con fave verdi e ricotta
di
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Scaloppine al curry e pomodoro
ingredienti
persone
1
Fesa di vitello
2 fette
Farina di frumento tipo 00
50 grammi
Curry in polvere
1 cucchiaino
Olio extravergine di oliva
3 cucchiai
Pomodori rossi
2 unità
Cipolle
1 unità
Olive verdi
4 unità
Sale
1 pizzico
Pepe
1 pizzico
Secondi Piatti da Italia
Scaloppine al curry e pomodoro
Scaloppine al curry e pomodoro
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Oggi curiamo il corpo per mantenerci attivi e giovani con attenzione alla tonicità muscolare, all'energia vitale e al potenziamento cerebrale. Ho pensato così ad un menù completo con le pipe integrali ai piselli.
preparazione
step 1
Passa 2 fettine di vitello da circa 100 g l'una nella farina miscelata a 1 cucchiaino di curry; Mettile a rosolare in un tegame con l'olio. Unisci il trito di pomodoro(2 medi) 1 cipolla piccola e 4 olive verdi. Porta a cottura regolando di sale e pepe.
step 2
Completa se ti va con le pipe integrali con piselli.
