Pancake integrali
di
61 ricette
Schiacciatine morbide alla banana
ingredienti
persone
4
Banane
3 unità
Farina integrale
150 grammi
Zucchero di canna integrale
50 grammi
Zucchero a velo
q.b.
Dolci da Italia - Lombardia
Schiacciatine morbide alla banana
Schiacciatine morbide alla banana
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Vi è mai capitato, prendendo una banana, di staccare per sbaglio anche tutte le altre? Succede quando sono molto mature. Così, ritrovandomi con 3 banane dalla buccia aperta, ho dovuto inventarmi una ricetta al volo. Facile, veloce e molto gustosa!
preparazione
step 1
Accendete il forno a 180°. Spezzettate a mano le banane in una terrina e poi schiacciatele bene con una forchetta. Aggiungete la farina e lo zucchero. Mescolate bene: il risultato sarà un composto morbido.
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step 2
Ricoprite una leccarda con carta da forno e distribuitevi limpasto: formate delle schiacciatine con due cucchiai di impasto, allargandole con il dorso del cucchiaio in modo che risultino alte circa mezzo centimetro.
step 3
Infornate e cuocete per 20 minuti, più 5 in modalità ventilato. Sfornate e rimuovete delicatamente le schiacciatine dalla carta forno aiutandovi con una paletta. Cospargete con zucchero a velo.
