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Seitan con porro e pomodori secchi

ingredienti

persone

2

Seitan

250 grammi

Porri

1 metà

Curry in polvere

1 cucchiaino

Pomodori secchi

4 unità

Sedano

1 gambo

Carote

1 unità

Olio extravergine di oliva

10 mL

Concentrato di pomodoro

1 cucchiaio

Shoyu o Salsa di soia

10 mL

Secondi Piatti da Italia - Veneto

Seitan con porro e pomodori secchi

Seitan con porro e pomodori secchi

vegano con glutine

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Seitan con porro e pomodori secchi

Un piatto leggero, proteico, soprattutto senza sofferenza

Seitan con porro e pomodori secchi step 1

step 1

Affettare il porro e farlo rosolare in una casseruola con il cucchiaio d’olio, le carote e il sedano

Seitan con porro e pomodori secchi step 2

step 2

Affettare a bastoncini il seitan, aggiungerlo alle verdure con il curry, far cuocere con coperchio

Seitan con porro e pomodori secchi step 3

step 3

Dopo aver mescolato ogni tanto, dopo 15 minuti di cottura, aggiungere il concentrato di pomodoro

Seitan con porro e pomodori secchi step 4

step 4

Dopo 5 minuti spadellare e impiattare, aggiungendo lievito in scaglie a piacere!

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