Crostata golosa
di
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Semifreddo variegato all ' amarena
ingredienti
persone
12
Amarene sciroppate
100 grammi
Sciroppo alle amarene
q.b.
Zucchero bianco
3 cucchiai
Uovo, tuorlo
3 unità
Panna fresca
250 grammi
Bacca di vaniglia
5 grammi
Gocce di cioccolato
60 grammi
Biscotti secchi
200 grammi
Dolci da Italia
Semifreddo variegato all ' amarena
Semifreddo variegato all ' amarena
pronta in
7 ore 50 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un semifreddo goloso e facile da fare
preparazione
step 1
Montate la panna fredda di frigorifero ben soda Unite i tuorli allo zucchero e la vaniglia e montateli fino a che sono ben spumosi
step 2
Rivestite uno stampo da plumcake di pellicola alimentare anche sui bordi , e versatevi i biscotti ridotti in piccoli pezzi . Unite al composto di uova la panna e girate molto delicatamente per non smontarla.
step 3
Aggiungete al composto le gocce di cioccolato , amalgamate. Adagiate le amarene sui biscotti a distanza di pochi cm l una dall ' altra in modo da arrivare da un bordo all ' altro dello stampo
step 4
Versate il composto facendo attenzione a non spostare le amarene , e aggiungete i cucchiai di sciroppo aiutandovi con uno stecchino create la variegatura
step 5
Trasferite in frezeer per almeno 6 ore Capovolgete lo stampo ed eliminate la pellicola ,tagliate a fette e servite subito
