Scaccia con fave verdi e ricotta
-3 ricette
Soba noodles piccanti con germogli e verdure
ingredienti
persone
2
Noodles
2 unità
Broccoletti di rapa
300 grammi
Germogli di soia
100 grammi
Cipolle
1 unità
Sedano
2 gambi
Peperoncino
q.b.
Aglio
1 spicchio
Zenzero
1 pezzo
Olio extravergine di oliva
2 cucchiai
Sciroppo d'acero
1 cucchiaio
Acqua
q.b.
Salsa di soia
3 cucchiai
Primi Piatti da Mondo
Soba noodles piccanti con germogli e verdure
Soba noodles piccanti con germogli e verdure
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
I Soba noodles piccanti con germogli e verdure sono un piatto etnico saporito e veloce. Le verdure e i germogli lo rendono sano e sostanzioso.
preparazione
step 1
In una padella metti a soffriggere con l'olio l'aglio tritato, lo zenzero grattugiato ed il peperoncino. Nel frattempo taglia tutte le verdure.
step 2
Aggiungi anche le verdure, la salsa di soia e lo sciroppo d'acero. Cuoci per 5 minuti.
step 3
Disponi sopra le verdure gli spaghetti, copri con l'acqua bollente e fai cuocere per 3 minuti a fiamma alta, mescolando di tanto in tanto.
step 4
A fiamma spenta, aggiungi i germogli. Mescola e servi subito.
