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Spaghetti asparagi e tartufi

ingredienti

persone

2

Brodo granulare verdure

1 cucchiaino

Aglio

1 spicchio

Olio extravergine di oliva

q.b.

Asparagi selvatici

200 grammi

Tartufo nero

3 unità

Spaghetti

160 grammi

Primi Piatti da Italia

Spaghetti asparagi e tartufi

Spaghetti asparagi e tartufi

vegano con glutine

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Spaghetti asparagi e tartufi

Piatto golosissimo pronto in pochi minuti

Spaghetti asparagi e tartufi step 1

step 1

Per prima cosa metter su una pentola con il dado da brodo nel quale andremo a calare la pasta una volta che sarà in ebollizione.

Spaghetti asparagi e tartufi step 2

step 2

Con una grattugia ridurre i tartufi in scaglie. In un wok mettere a soffriggere l'aglio in un giro abbondante di olio e calarvi gli asparagi precedentemente sbollentati ed il tartufo a scaglie.

Spaghetti asparagi e tartufi step 3

step 3

Lasciar rosolare per qualche minuto. Scolare la pasta al dente ed unirla al condimento amalgamando bene. Buon appetito

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