Spaghetti con le vongole
10 ricette
Spaghetti con funghi pioppini
ingredienti
persone
3
Funghi coltivati
300 grammi
Aglio
1 spicchio
Prezzemolo
1 rametto
Olio extravergine di oliva
q.b.
Panna da cucina UHT
200 grammi
Vino bianco
100 mL
Spaghetti
300 grammi
Primi Piatti da Italia
Spaghetti con funghi pioppini
Spaghetti con funghi pioppini
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un piatto davvero profumatissimo e gustosissimo
preparazione
step 1
Iniziamo dai funghi, li puliamo, li laviamo e li lasciamo scolare.
step 2
Prendiamo un tegame, mettiamo un po’ di olio evo, lo spicchio di aglio privato dell’ anima, cosi sara’ meno intenso e quindi piu’ digeribile, e lasciamo soffriggere
step 3
Dopo un po’ lo togliamo e aggiungiamo i funghi fatti a pezzetti.
step 4
Lasciamo soffriggere per qualche minuto, saliamo pepiamo e sfumiamo con il vino. A questo punto possiamo aggiungere la panna e lasciamo che il sugo si addensi un po’.
step 5
Cuociamo gli spaghetti in abbondante acqua salata, li scoliamo e li saltiamo nei funghi. Una volta serviti spolveriamo con del prezzemolo ed il gioco è’ fatto
