La pita!
Spaghetti con vellutata di fave e cicorie e chips di zucchine
ingredienti
persone
2
Vellutata di Fave e Cicorie Pralina
1 barattolo
Spaghetti integrali
160 grammi
Zucchine baby
1 unità
Sale
q.b.
Farina di frumento tipo 00
q.b.
Olio di semi di girasole
q.b.
Primi Piatti da Italia - Sicilia
Spaghetti con vellutata di fave e cicorie e chips di zucchine
Spaghetti con vellutata di fave e cicorie e chips di zucchine
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un primo piatto gustoso ma molto semplice da realizzare, grazie alla vellutata già pronta di fave e cicorie dell'azienda salentina Pralina. Un prodotto che permette di creare un pasto gustoso e nutriente senza dover spendere ore a prepararlo.
preparazione
step 1
Per prima cosa sciacquate accuratamente la zucchina, spuntatela e tagliatela a rondelle molto sottili. Infarinate leggermente le rondelle e rimuovete la farina in eccesso, quindi friggetele pochi minuti per lato e poi scolateli su carta assorbente.
step 2
Lessate nel frattempo gli spaghetti integrali e tenete da parte un po' di acqua di cottura.
step 3
Prendete la vellutata di fave e cicorie già pronta e versatela in un tegame, quindi stemperatela con un po' di acqua di cottura per renderla meno densa.
step 4
Scolate gli spaghetti al dente trasferiteli nel tegame insieme alla vellutata, quindi fate saltare il tutto per qualche minuto, aggiungendo, se necessario, un po' d'acqua di cottura.
step 5
Spegnete la fiamma e aggiungete le chips di zucchine. Amalgamate tutti gli ingredienti e servite il piatto caldo, per assaporarlo al meglio.
