Crostata ai frutti di bosco
31 ricette
Spitzbuebe
ingredienti
persone
5
Marmellata
10 cucchiai
Sale iodato
1 pizzico
Uovo, albume
1 unità
Bacca di vaniglia
2 grammi
Burro
250 grammi
Zucchero bianco
125 grammi
Pane di farina di frumento
350 grammi
Dolci da Svizzera
Spitzbuebe
Spitzbuebe
pronta in
3 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Secondo me, questi sono i biscotti di natale più buoni in assoluto! #natale2016
preparazione
step 1
Preparate la pasta frolla impastando velocemente tutti gli ingredienti tranne la marmellata, copritela con della pellicola trasparente e mettetela in frigo per 2 orette.
step 2
Prendete un pezzo dell'impasto e stendetelo, dovrà essere spesso 5mm. Usate delle forme non troppo elaborate, tipo le stelle, i cuori, i cerchi ecc. Se avete quelle formine con i buchi in mezzo ancora meglio.
step 3
Vi serve un numero pari di biscotti, perché per completare un biscotto ve ne serviranno due.
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step 4
Infornate i biscotti a 180°C nel forno preriscaldato per 12min.
step 5
Quando saranno freddi, prendete la marmella, spalmatela su di un biscotto e poi chiudetelo con un altro biscotto.
step 6
Per finire una bella spolverata di zucchero a velo.
