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Stock con le patate

ingredienti

persone

5

Baccalà

1000 grammi

Patate

1000 grammi

Pomodorini

400 grammi

Olio extravergine di oliva

80 grammi

Prezzemolo

un po'

Origano

1 pizzico

Sale iodato

1 pizzico

Cipolle

1 unità

Piatti Unici da Italia - Campania

Stock con le patate

Stock con le patate

con pesce ricco in ferro fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo con grassi buoni

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Stock con le patate

Questo piatto é molto semplice e gustoso

Stock con le patate step 1

step 1

Mettere a rosolare olio e cipolla in padella.

Stock con le patate step 2

step 2

Aggiungere i pomodorino, origano e sale. Quando il pomodoro si appassisce aggiungere le patate tagliate a tocchetti.

Stock con le patate step 3

step 3

Quando le patate sono quasi cotte aggiungere lo stock tagliato a pezzi. Lasciare cuocere infine per 5-6 minuti.

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