Frittata di albumi estiva
Secondi Piatti da Italia
Straccetti di pollo in brodo
Straccetti di pollo in brodo
pronta in
1 ora 30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Secondo piatto facile, sano e buonissimo!
preparazione
step 1
Riempire una pentola bella grande con l'acqua, immergerci il pollo (precedentemente sciacquato e senza pelle), le patate sbucciate, la cipolla tagliata a metà, sedano e i pomodorini, questi ultimi leggermente intaccati
step 2
portare a bollore, poi abbassare un po la fiamma e lasciar cuocere per circa 90 min. vedrete che dopo questo tempo, disossare le cosce sarà una passeggiata
step 3
Una volta tolte tutte le ossa impiattare. Io personalmente amo condirlo con olio evo e aceto di mele.
step 4
Ovviamente nel brodo poi potete cuocerci (anche il giorno dopo) tortellini, taglierini, pastina, tutto ciò che preferite :). BUON APPETITO