Rustico di carciofi e porro
14 ricette
Strudel di mele vegano
ingredienti
persone
6
Vino bianco
1 bicchiere
Acqua
q.b.
Sale iodato
1 pizzico
Farina di frumento tipo 0
250 grammi
Semola
50 grammi
Zucchero di canna
4 cucchiaini
Olio extravergine di oliva
1 cucchiaino
Nocciole
15 unità
Zucchero di canna
10 cucchiaini
Cannella macinata
1 cucchiaino
Mele
2 unità
Dolci da Italia - Friuli-Venezia Giulia
Strudel di mele vegano
Strudel di mele vegano
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Lo strudel di mele senza uova, burro e lievito
preparazione
step 1
Preparare la pasta dello strudel impastando le farine, l'olio, il vino, il sale, lo zucchero e l'acqua. Lasciare a riposare l'impasto per almeno 30 minuti avvolto da pellicola in frigo.
step 2
Nel frattempo tostare in forno le nocciole per circa 10 minuti e spezzettarle. Tagliare a pezzetti le mele e aggiungervi la cannella e lo zucchero.
step 3
Prendere la pasta e tirarla col mattarello. Lo spessore dev'essere minimo.
step 4
Aggiungere alla pasta appianata le mele e le nocciole.
step 5
Arrotolare la pasta su se stessa e creare un rotolo.
step 6
Mettere in forno preriscaldato a 160° per 40 minuti.
