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Tagliatelle Di Zucchine Gialle Alla Puttanesca

ingredienti

persone

2

Zucchine gialle

4 unità

Curcuma

q.b.

Pepe nero

q.b.

Pomodori maturi

2 unità

Capperi

1 cucchiaio

Olive nere

1 cucchiaio

Porri

1 metà

Peperoncino

q.b.

Olio extravergine di oliva

q.b.

Primi Piatti da Europa

Tagliatelle Di Zucchine Gialle Alla Puttanesca

Tagliatelle Di Zucchine Gialle Alla Puttanesca

vegano ricco in fibre fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Tagliatelle Di Zucchine Gialle Alla Puttanesca

Semplicemente spiralizzando le zucchine gialle possiamo ottenere una pasta alternativa light, senza carboidrati e naturalmente senza glutine....

Tagliatelle Di Zucchine Gialle Alla Puttanesca step 1

step 1

Lavate le zucchine e privatele delle estremità Spiralizzatele Mettetele da parte

Tagliatelle Di Zucchine Gialle Alla Puttanesca step 2

step 2

Affettate i pomodori e poi tagliateli a cubetti. Tagliate il porro a fettine sottilissime Dissalate i capperi Tagliate le olive denocciolate a rondelle

Tagliatelle Di Zucchine Gialle Alla Puttanesca step 3

step 3

Scaldate una padella versate le zucchine e aggiungete un paio di cucchiai di acqua naturale Aggiungete a mano a mano gli altri ingredienti e fate saltare il tutto

Tagliatelle Di Zucchine Gialle Alla Puttanesca step 4

step 4

Unite curcuma e pepe nero Infine spegnete il fuoco e versate l'olio evo mescolando.

Tagliatelle Di Zucchine Gialle Alla Puttanesca step 5

step 5

Servite il piatto ancora caldo dividendo il composto in due fondine :)

Tagliatelle Di Zucchine Gialle Alla Puttanesca step 6

step 6

Buon appetito

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