Scaccia con fave verdi e ricotta
1 ricetta
Tagliatelle verdi con cipolla di Tropea, pomodorini e fiori di zucca
ingredienti
persone
2
Tagliatelle
180 grammi
Cipolla di Tropea
1 unità
Fiori di zucca
20 unità
Pomodori ciliegini
15 unità
Olio extravergine di oliva
2 cucchiai
Parmigiano grattugiato
1 cucchiaio
Sale
2 pizzichi
Pepe nero
un po'
Formaggio spalmabile Philadelphia active
80 grammi
Primi Piatti da Italia - Emilia-Romagna
Tagliatelle verdi con cipolla di Tropea, pomodorini e fiori di zucca
Tagliatelle verdi con cipolla di Tropea, pomodorini e fiori di zucca
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Le tagliatelle verdi con cipolla di Tropea, pomodorini e fiori di zucca sono un piatto unico completo, gustoso, veloce e facile da realizzare!
preparazione
step 1
Preparare tutti gli ingredienti per averli a portata di mano. Sbucciare la cipolla e tagliarla a fette sottili. Lavare i pomodorini e tagliarli a metà. Togliere il picciolo dai fiori, lavarli accuratamente e affettarli.
step 2
Portare a ebollizione abbondante acqua salata in una pentola e cuocere le tagliatelle.
step 3
Rosolare la cipolla con l’olio in una cipolla poi aggiungere i pomodorini e cuocere per qualche minuto finché non saranno morbidi quindi schiacciarli con un cucchiaio.
step 4
Aggiungere il formaggio spalmabile (Philadelphia active) insieme a un po’ d’acqua di cottura per facilitarne lo scioglimento.
step 5
Scolare le tagliatelle e unirle al sugo. Aggiungere anche i fiori e il grana. Infine saltare la pasta e servire ben calda.
