Scaccia patate e cipolle
Secondi Piatti da Italia
tartare di salmone
tartare di salmone
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
un piatto nella sua essenza semplice e fresco, ma dall'anima che stupisce
preparazione
step 1
battere al coltello il salmone, fino a ridurlo in piccoli frammenti
step 2
schiacciare in una ciotola, con l'aiuto di un cucchiaio, metà avocado, aggiungervi il succo di limone, il formaggio spalmabile, la maionese ed amalgamare il tutto
step 3
scaldare a fiamma alta una padella antiaderente, una volta calda tostare i pinoli (bastano un paio di minuti)
step 4
per impiattare posizionate un coppapasta, al centro del piatto e create i vari strati: prima la salsa di avocado, poi il salmone, infine i pinoli.
step 5
fate un giro di olio evo o se preferite di salsa di soia attorno alla vostra composizione, togliete il coppapasta ed il gioco è fatto!