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Tartufini di legumi

ingredienti

persone

20

Ceci precotti

280 grammi

Dolcificante

un po'

Cacao amaro

20 grammi

Proteine del siero del latte

30 grammi

Cioccolato fondente 80%

100 grammi

Dolci da Italia

Tartufini di legumi

Tartufini di legumi

vegetariano

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Tartufini di legumi

Dolcetti proteici dal sapore insospettabilmente delizioso

Tartufini di legumi step 1

step 1

Frullare i legumi precotti e sgocciolati in un mixer assieme alle proteine, al cacao e al dolcificante.

Tartufini di legumi step 2

step 2

Se il composto risulta troppo asciutto inumidire con qualche goccia di latte (o latte vegetale). Formare delle palline e porre in frigo una mezz’ora

Tartufini di legumi step 3

step 3

Nel frattempo sciogliere il cioccolato a bagnomaria

Tartufini di legumi step 4

step 4

Una volta che il cioccolato è sciolto tuffare le palline raffreddate e porre su una carta forno

Tartufini di legumi step 5

step 5

Decorare a piacere

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