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Teox's Spatzle

ingredienti

persone

2

Radicchio rosso

300 grammi

Olio extravergine di oliva

5 grammi

Pancetta

70 grammi

Cipolla di Tropea

30 grammi

Primi Piatti da Italia

Teox's Spatzle

Teox's Spatzle

con carne ricco in potassio

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Teox's Spatzle

spatzle rivisitati

Teox's Spatzle step 1

step 1

In una padella ponete il radicchio e attendete che sia cotto . Una volta cotto ponete il radicchio in una ciotola . Prendete una pentola con acqua e sale e portate a ebollizione per cuocere gli spatzle !

Teox's Spatzle step 2

step 2

In un'altra padella ponete la cipolla e fatela soffriggere qualche minuto , poi ponete la pancetta e fatela cuocere fino a quando risulta croccante ( a fiamma bassa ) .

Teox's Spatzle step 3

step 3

Una volta cotti gli spatzle ( un paio di minuti ) ponete tutti gli ingredienti in una padella e amalgamateli con un filo d'olio !

Teox's Spatzle step 4

step 4

Buon Appetito !

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