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Tiramisù alle fragole e limoncello

ingredienti

persone

8

Zucchero bianco

9 cucchiai

Succo di limone

1 tazzina

Limoni

1 unità

Pavesini

340 grammi

Uova

2 unità

Limoncello

20 grammi

Mascarpone

250 grammi

Fragole

650 grammi

Dolci da Italia

Tiramisù alle fragole e limoncello

Tiramisù alle fragole e limoncello

vegetariano con uova con lattosio fonte di Vit C

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Tiramisù alle fragole e limoncello

Una bontà unica, golosi strati di pavesini inzuppati in una crema di fragole frullate , il tutto ingolosito da una crema con mascarpone e limoncello

Tiramisù alle fragole e limoncello step 1

step 1

Lavare bene le fragole. Tagliare 250 gr. di fragole a pezzetti piccoli e metterli in una ciotola con 2 cucchiai di zucchero e il succo di limone

Tiramisù alle fragole e limoncello step 2

step 2

Mettere 250 gr. di fragole nel mixer con 2 cucchiai di zucchero e ridurle in crema.

Tiramisù alle fragole e limoncello step 3

step 3

Sbattere 2 tuorli con 3 cucchiai di zucchero finchè diventano spumosi. Aggiungere il mascarpone, il limoncello e gli albumi montate a neve fermissima.

placeholder step

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Tiramisù alle fragole e limoncello step 4

step 4

Mettere uno strato di crema sulla teglia, bagnare i pavesini nella crema di fragole, e fare il primo strato di pavesini nella teglia.

Tiramisù alle fragole e limoncello step 5

step 5

Mettere un generoso strato di crema e sopra uno strato di fragole. Continuare fino ad esaurimento degli ingredienti

Tiramisù alle fragole e limoncello step 6

step 6

Frullare le fragole per la copertura con lo zucchero ed il limone e ricoprire interamente il tiramisù. Mettere in frigo per qualche ora prima di servire.

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