Tiramisu' senza glutine
di
4 ricette
Tiramisú
ingredienti
persone
8
Savoiardi
300 grammi
Uova
4 unità
Mascarpone
500 grammi
Zucchero bianco
100 grammi
Caffè preparato in moka
300 grammi
Cacao amaro
4 cucchiaini
Cioccolato fondente 80%
2 pezzi
Dolci da Italia
Tiramisú
Tiramisú
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un dolce Al cucchiaio delizioso!!
preparazione
step 1
Divido I tuorli dagli albumi. Montoni tuorli a Neve.
step 2
Separate te Monto gli albumi fin che non saranno diventati bianchi, poi aggiungo metá dose di zucchero.
step 3
Una volta che gli albumi sono diventati bianchi aggiungo IL mascarpone Ed il restante dello zucchero e continui a mescolare.
step 4
Successivamente aggiungo GLI albumi montati e con una spagola mescolo.
step 5
Nel recipiente inizio mettendo una base di crema appena fatta, e inzuppo I savoiardi Nel caffé e li posiziono nel recipiente sopra la crema.
step 6
Una volta fatto, aggiungo sopra I savoiardi un altro strato di crema e Cosi via fin che la crema non sará finita.
step 7
Come Ultima cosa, aggiungo scaglie di cioccolata e cacao in polvere come decorazionee Lascio in frigo per circa due ore e mezza.
