
Tiramisu' senza glutine
Dolci da Italia - Puglia
Tiramisù
Tiramisù
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Ricetta di famiglia
Montare i tuorli con lo zucchero
Unire il mascarpone poco alla volta
Montare a neve gli albumi con il miele e unirli alla crema
Passare velocemente i savoiardi nel caffè zuccherato a piacere e disporre un primo strato nella teglia
Ricoprire con metà della crema e ripetere gli step 4 e 5
Spolverare con poco cacao amaro e far riposare almeno un'ora in frigorifero