Crostata ai frutti di bosco
156 ricette
Tiramisù su all'alkermes
ingredienti
persone
8
Savoiardi
300 grammi
Cacao amaro
150 grammi
Latte scremato
500 grammi
Uovo, tuorlo
2 grammi
Zucchero di canna
1 cucchiaio
Farina di frumento tipo 00
2 cucchiai
Limoni
1 unità
Panna fresca
100 grammi
Dolci da Italia - Puglia
Tiramisù su all'alkermes
Tiramisù su all'alkermes
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Il tiramisù e un dolce buonissimo però c'è gente che non piacciono i formaggi o non possono bere il cafe'ci arrendiamo be io no, è o scoperto questo tiramisù buonissimo e profumato all'acquirente alkermes
preparazione
step 1
Mettiamo in un tegame il latte con la buccia gratuggiata del limone e facciamo riscaldare
step 2
Mettiamo in una coppa lo zucchero e i tuorli d'uovo montiamo con il frullatore, e aggiungiamo la farina amalgamiamo bene aggiungiamo il latte caldo
step 3
Mescoliamo bene e portiamo sul gas girando di continuo fino a quando non si densa spegniamo il gas e copriamo la crema con la pellicola così non si forma la crosticina quando è fredda aggiungiamo la panna montata
step 4
In un vassoio alto da portata mettiamo uno strato di savoiardi bagnati non troppo al liquore e uno strato di crema mettiamo altri savoiardi e la crema, spolverizzarecon il cacao amaro e mettiamo in frigo
step 5
Per ottenere un buon risultato facciamolo il giorno prima se vogliamo un rosso più denso aggiungiamo nel liquore un po di estratto di alkermes
