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Tofu con verdure e riso

ingredienti

persone

2

Tofu

250 grammi

Carote

1 unità

Spinaci

2 tazze

Zenzero

20 grammi

Salsa di soia

q.b.

Piselli

1 tazza

Riso basmati

200 grammi

Piatti Unici da Cina

Tofu con verdure e riso

Tofu con verdure e riso

vegano fonte di Vit gruppo B ricco in ferro ricco in calcio fonte di Vit C ricco in potassio con grassi buoni

pronta in

25 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Tofu con verdure e riso

Un piatto unico vegano per rimanere leggeri e diminuire il consumo di carne.

Tofu con verdure e riso step 1

step 1

Ho fatto cuocere le verdure con un filo d’olio (usate le verdure che più vi piacciono con unico ingrediente obbligatorio lo zenzero!!)

Tofu con verdure e riso step 2

step 2

Ho aggiunto il tofu a pezzetti e ho sfumato con la soia. Ho chiuso con il coperchio e ho fatto insaporire tutto rigirando ogni tanto per 3/4 minuti

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