Dolce di natale golosissimo vegan
Dolci da Mondo
Tofucake al cioccolato
Tofucake al cioccolato
pronta in
2 ore 30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Cremosa e saporita, sarà amore alla prima fetta per vegani e non
preparazione
step 1
Per prima cosa prepariamo la base in modo che si solidifica. Basterà tostare un pochino le mandorle e frullarle con i datteri ed il sesamo.
step 2
Premere il composto ottenuto (più #smooth o più #cruncy in base ai gusti) alla base dello stampo e conservare in frigo.
step 3
Sciogliere il cioccolato fondente (20g) per fare il disco da mettere sulla base che darà la croccantezza quando andrete a tagliare. Rimettere in frigo.
step 4
Ora potete dedicarvi alla crema. Ciò che serve è un mixer. Mettete nel mixer il tofu, lo zucchero, l'essenza al rhum ed il cacao.
step 5
Frullate e intanto sciogliete a bagnomaria 60g di cioccolato fondente.
step 6
Unite la crema di tofu con il cioccolato fondente e versate nello stampo. Fate riposare 2 ore in frigo e spolverizzate con cacao amaro.