Apple pie
di
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Torta al cioccolato
ingredienti
persone
8
Uova
3 unità
Zucchero bianco
100 grammi
Cioccolato fondente, senza latte
200 grammi
Burro
100 grammi
Farina di frumento tipo 00
75 grammi
Bacca di vaniglia
5 grammi
Lievito per dolci
8 grammi
Zucchero a velo
10 grammi
Dolci da Italia
Torta al cioccolato
Torta al cioccolato
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
La torta per gli amanti del cioccolato
preparazione
step 1
Sbattere le uova con lo zucchero fino a renderle spumose e chiare Aprire la bacca di vaniglia e con un coltellino prelevarne i semi e aggiungerli alle uova
step 2
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria con il burro e lasciarlo intiepidire
step 3
Aggiungere al composto di uova, il cioccolato sciolto e mescolare , in seguito la farina setacciata con il lievito Accendere il forno a 180 gradi
step 4
Imburrare ed infarinare uno stampo da ciambella da cm 20 e versare il composto
step 5
Infornare e cuocere per circa 25 minuti , fare sempre la prova stecchino , inserendolo nella torta se ne esce asciutto è cotta
step 6
Sfornare e lasciare intiepidire , e cospargere di zucchero a velo
