Biscotti girella fragranti
Dolci da Italia
Torta al cioccolato e marmellata di arance
Torta al cioccolato e marmellata di arance
pronta in
1 ora 10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
un torta cioccolatosa, con retrogusto all’arancia, che rimane morbida e umida
preparazione
step 1
Sciogli a bagno maria il burro.
step 2
Quando si sarà sciolto quasi completamente, unisci il cioccolato
step 3
Mescola bene e quando il cioccolato si sarà ben ammorbidito, togli la terrina dal bagno maria e fai amalgamare bene il burro e il cioccolato fusi
step 4
Aggiungi la marmellata, amalgama bene
step 5
Aggiungi in sequenza lo zucchero, le uova sbattute e il sale.
step 6
Mescola bene in modo da ottenere un impasto omogeneo
step 7
Setaccia la farina insieme al lievito e incorpora il mix un po’ alla volta nell’impasto (Foto 9), mescolando bene
step 8
Versa l’impasto nella tortiera precedentemente imburrata e infarinata e cuoci per circa 50 minuti a 180° gradi, o finché uno stecchino infilato nel centro della torta ne esce pulito
step 9
Prima di sformare il dolce, lascialo raffreddare per 10 minuti nello stampo, quindi sforma e fai raffreddare su una griglia