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Torta Al Cioccolato Senza Lievito

ingredienti

persone

6

Farina di frumento tipo 00

3 cucchiai

Uova

3 unità

Burro

100 grammi

Zucchero di canna

100 grammi

Cioccolato fondente 80%min, con latte

200 grammi

Dolci da Italia

Torta Al Cioccolato Senza Lievito

Torta Al Cioccolato Senza Lievito

vegetariano con glutine con uova con lattosio ricco in ferro

pronta in

25 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Torta Al Cioccolato Senza Lievito

Era veramente da tantissimo tempo che non facevo questa torta al cioccolato senza lievito. Una vera delizia e si sa, le cose buone sono anche quelle che non pensano alla linea, ma chissenefrega, per una volta! Questa torta al cioccolato senza lievito è molto bassa, è quasi un cioccolatino fatto a torta, un dolce per le feste che va subito a ruba. La ricetta è frutto di tante prove che con gli anni ho raffinato e il risultato è questa bontà.

Torta Al Cioccolato Senza Lievito step 1

step 1

In una ciotola capiente sbattete le uova intere con lo zucchero aiutandovi con una frusta e aggiungete la farina setacciata.

Torta Al Cioccolato Senza Lievito step 2

step 2

Nel frattempo sciogliete il burro e il cioccolato (a bagnomaria).

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Torta Al Cioccolato Senza Lievito step 3

step 3

Unite burro e cioccolato fusi al composto, che deve risultare cremoso e senza grumi.

Torta Al Cioccolato Senza Lievito step 4

step 4

Versate in uno stampo ricoperto con carta da forno e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 20 min. La torta si gonfierà e avrà delle crepe in superficie quando sarà pronta.

Torta Al Cioccolato Senza Lievito step 5

step 5

Lasciate raffreddate per benino, quindi cospargete con tanto zucchero a velo e servite, ecco fatto!

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