Fiorellini fragranti
di
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Torta Al Cioccolato Senza Lievito
ingredienti
persone
6
Farina di frumento tipo 00
3 cucchiai
Uova
3 unità
Burro
100 grammi
Zucchero di canna
100 grammi
Cioccolato fondente 80%
200 grammi
Dolci da Italia
Torta Al Cioccolato Senza Lievito
Torta Al Cioccolato Senza Lievito
pronta in
25 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Era veramente da tantissimo tempo che non facevo questa torta al cioccolato senza lievito. Una vera delizia e si sa, le cose buone sono anche quelle che non pensano alla linea, ma chissenefrega, per una volta! Questa torta al cioccolato senza lievito è molto bassa, è quasi un cioccolatino fatto a torta, un dolce per le feste che va subito a ruba. La ricetta è frutto di tante prove che con gli anni ho raffinato e il risultato è questa bontà.
preparazione
step 1
In una ciotola capiente sbattete le uova intere con lo zucchero aiutandovi con una frusta e aggiungete la farina setacciata.
step 2
Nel frattempo sciogliete il burro e il cioccolato (a bagnomaria).
step 3
Unite burro e cioccolato fusi al composto, che deve risultare cremoso e senza grumi.
step 4
Versate in uno stampo ricoperto con carta da forno e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 20 min. La torta si gonfierà e avrà delle crepe in superficie quando sarà pronta.
step 5
Lasciate raffreddate per benino, quindi cospargete con tanto zucchero a velo e servite, ecco fatto!
