Torta con crema all'arancia metodo bimby
2 ricette
Torta all'arancia caramellata
ingredienti
persone
16
Farina di frumento tipo 00
300 grammi
Zucchero bianco
250 grammi
Uova
3 unità
Lievito per dolci
1 unità
Olio di oliva
100 grammi
Arance
4 unità
Vanillina
1 bustina
Acqua
1 tazza
Zucchero bianco
150 grammi
Dolci da Italia - Puglia
Torta all'arancia caramellata
Torta all'arancia caramellata
pronta in
1 ora 10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Soffice, gusosa,colorata,molto coreografica
preparazione
step 1
Per la copertura di arance caramellate: mettere 150gr di zucchero e l'acqua in una teglia da forno antiaderente di 25-30cm di diametro
step 2
Scaldate su fuoco medio mescolando finché lo zucchero si scioglie
step 3
Unite due arance precedentemente affettate e fate sbollire per circa dieci minuti. Togliere dal fuoco e mettere da parte
step 4
Accendere il forno a 160 gradi
step 5
Sbattere le uova con lo zucchero e la vanillina per circa otto minuti
step 6
Incorporate la farina, l'olio, la buccia grattugiata, il succo di due arance e infine il lievito
step 7
Versare il composto sulle arance e infornate per 40- 45 minuti verificando la cottura con uno stecchino
step 8
Togliete dal forno e capovolgere la torta ancora calda su un piatto
