Tagliatelle multicolori al sugo fresco
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Torta di carote con gocce di cioccolato
ingredienti
persone
4
Carote
300 grammi
Zucchero di canna
300 grammi
Nocciole
200 grammi
Olio extravergine di oliva
175 mL
Farina di frumento tipo 0
150 grammi
Farina integrale
150 grammi
Gocce di cioccolato
100 grammi
Uova
3 unità
Estratto di vaniglia, senza alcol
1 cucchiaino
Bicarbonato
1 cucchiaino
Sale iodato
q.b.
Dolci da Italia
Torta di carote con gocce di cioccolato
Torta di carote con gocce di cioccolato
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una ricetta molto semplice e veloce per un ottimo dolce, gustoso ma soprattutto sano. La torta di carote con gocce di cioccolato è un’ottima merenda, ma anche un delicato dessert, accontenta tutti, grandi e piccini ed in più è leggerissima. Una caratteristica che amiamo di questa torta è che è buonissima anche il giorno dopo, di solito la gustiamo a colazione ed è sicuramente un ottimo modo per iniziare la giornata. Pronti a prepararla con noi ?
preparazione
step 1
Lavate e grattugiate carote e nocciole; in una planetaria unite le farine, lo zucchero, il lievito, il bicarbonato, lavoratele a bassa velocità ed aggiungere ad una ad una le uova, l’olio ed un pizzico di sale.
step 2
Infine aggiungete le carote tritate, le nocciole, l’estratto di vaniglia e le gocce di cioccolato.
step 3
In una teglia unta ed infarinata versate l’impasto, infornate a 170° per 45 minuti.
step 4
Sfornate la vostra torta di carote e cioccolato, decoratela a piacere e servite.
