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Torta di mele e noci

ingredienti

persone

8

Farina di farro integrale

200 grammi

Zucchero di canna integrale

100 grammi

Noci con guscio

40 grammi

Cacao amaro

20 grammi

Amido di mais

10 grammi

Lievito per dolci

1/2 bustina

Latte di riso

150 mL

Olio di semi di girasole

50 mL

Mele

2 unità

Sale

1 pizzico

Dolci da Italia

Torta di mele e noci

Torta di mele e noci

vegano con glutine con frutta a guscio fonte di Vit D

pronta in

50 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Torta di mele e noci

Una torta di mele 2.0. La farina di farro la rende rustica e le noci sminuzzate croccante... piacere morso per morso.

Torta di mele e noci step 1

step 1

Unite in una ciotola tutti gli ingredienti secchi: la farina, lo zucchero, il cacao setacciato, l’amido di mais, il lievito e il pizzico di sale. Mescolate bene.

Torta di mele e noci step 2

step 2

Aggiungete i liquidi: il latte di riso, l'olio e amalgamate bene il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Torta di mele e noci step 3

step 3

Aggiungete una mela tagliata a pezzetti piccoli, le noci minuzzate e mescolate.

Torta di mele e noci step 4

step 4

Versate nello stampo scelto, unto con un po di olio e infarinato (con questo metodo eviterete il burro e che il dolce si attacchi).

Torta di mele e noci step 5

step 5

Sbucciate la seconda mela e disponetela in superficie come più vi piace.

Torta di mele e noci step 6

step 6

Spolverizzate con un po di zucchero ed infornate, in forno statico, a 180° per 40/45 minuti.

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