Biscotti Cuor di Mela integrali
di
61 ricette
Torta di mele integrale
ingredienti
persone
6
Mele
2 unità
Zucchero di canna integrale
130 grammi
Acqua
130 mL
Farina integrale
170 grammi
Lievito per dolci
1/2 unità
Limoni
1 unità
Olio di semi di girasole
40 mL
Dolci da Italia - Lombardia
Torta di mele integrale
Torta di mele integrale
pronta in
50 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
La versione vegana e integrale della torta di mele che ho sempre fatto. Leggera, gustosa... Piace a tutti!
preparazione
step 1
Accendete il forno a 170°. Oliate e infarinate (io con farina di mais) una tortiera apribile. Preparate il limone tagliato a metà, pronto da spremere.
step 2
Sbucciate e tagliate a fettine le mele. Io ho usato le pinova biologiche. Spezzettate le fettine (a mano o con un coltello) e mettetele in una ciotola, coperte con il succo del limone per non farle annerire.
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step 3
In unaltra ciotola sciogliete lo zucchero insieme allacqua, ben calda, mescolando con una frusta. Unite lolio e mescolate di nuovo. Unite il composto alla farina mescolata con mezza bustina di lievito per dolci.
step 4
Aggiungete le mele e mescolate il tutto, trasferendo poi la preparazione nella tortiera. Infornate per 40-45 minuti: la prova dello stecchino vi dirà quando la vostra torta sarà cotta alla perfezione.
