Tiramisu' senza glutine
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Torta di riso e mandorle senza glutine e senza lattosio
ingredienti
persone
10
Farina di riso
190 grammi
Farina di mandorle
55 grammi
Zucchero bianco
150 grammi
Uova
3 unità
Latte di mandorle
85 grammi
Olio di semi di girasole
60 grammi
Fecola di patate
40 grammi
Lievito per dolci vanigliato
16 grammi
Dolci da Italia
Torta di riso e mandorle senza glutine e senza lattosio
Torta di riso e mandorle senza glutine e senza lattosio
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Gluten free, lactose free, ma soffice e buona! Perfetta per colazioni e merende :)
preparazione
step 1
Sbatti con le fruste elettriche le uova con lo zucchero sino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
step 2
Aggiungi mescolando il latte e l'olio.
step 3
Sempre mescolando aggiungi le polveri (farina di riso, farina di mandorle, fecola e lievito) poco alla volta.
step 4
Versa il composto in una teglia apribile di 22 cm di diametro oliata, cospargi con un po' di farina di mandorle e cuoci in forno statico a 180°c per 20/25 minuti (facendo la prova stecchino).
step 5
Sforna, fai raffreddare e cospargi di zucchero a velo :)
