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Torta girella

ingredienti

persone

8

Farina di frumento tipo 00

280 grammi

Zucchero bianco

180 grammi

Cacao amaro

70 grammi

Latte intero

130 grammi

Uova

4 unità

Olio di semi di girasole

100 grammi

Lievito per dolci

1 unità

Dolci da Italia

Torta girella

Torta girella

vegetariano con glutine con uova con lattosio fonte di Vit D ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Torta girella

Torta morbidissima al cacao con crema pasticciera. Ottima a colazione o a merenda.

Crema pasticcera

preparare prima

Crema pasticcera

Torta girella step 1

step 1

Preparate prima di tutto la crema pasticciera e lasciatela raffreddare in frigorifero per almeno un ora.

Torta girella step 2

step 2

Per la base, montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso,

Torta girella step 3

step 3

Aggiungere poco alla volta l’olio e il latte tiepido.

Torta girella step 4

step 4

Amalgamate bene e unite la farina, il cacao e il lievito setacciati.

Torta girella step 5

step 5

Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.

Torta girella step 6

step 6

Imburrate e infarinate una teglia di 22 cm e versateci il composto livellando bene.

Torta girella step 7

step 7

Riprendete la crema, mettetela in una sacca a poche e disegnate, partendo dal centro, una spirale sulla superficie del dolce.

Torta girella step 8

step 8

Cuocete la torta girella in forno statico caldo a 180 °C per 40 minuti.

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