Banana Bread Versione veloce
Dolci da Italia
Torta in padella con mandarino
Torta in padella con mandarino
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Pancake/torta facile e veloce!
preparazione
step 1
Mescolare le due farine con albume e latte in un terrina. Aggiungere 3 gr di cacao amaro e un po' di acqua per rendere il composto un po' più liquido.
step 2
Scaldare un pentolino di 14 cm.
step 3
Mettere circa un terzo di bustina di idrolitina (la trovate al supermercato vicino al bicarbonato) e fatela reagire con limone o aceto di mele. Mescolate bene.
step 4
Mettere il composto nel pentolino con il coperchio.
step 5
Sbucciate un mandarino e dopo circa un minuto mettetelo intero dentro al vostro pancake che si sta cuocendo.
step 6
Dopo circa 6 minuti, girate con molta attenzione il pancake e fatelo cuocere per un minuto dall'altra parte. Lasciate raffreddare.
step 7
Io l'ho ricoperto con cremina di cacao (7 gr di cacao14 gr acqua calda) e con marmellata di limoni!