Biscotti abbracci vegan
11 ricette
Torta integrale ai Semi di Papavero e Pesche
ingredienti
persone
12
Farina integrale
200 grammi
Uova
1 unità
Zucchero di canna
70 grammi
Bevanda alla soia
170 mL
Lievito per dolci
1/2 unità
Olio extravergine di oliva
20 mL
Pesche
170 grammi
Dolci da Italia
Torta integrale ai Semi di Papavero e Pesche
Torta integrale ai Semi di Papavero e Pesche
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un dolce leggero, veloce da preparare e senza lattosio. https://laregoladelpiatto.wordpress.com/2017/09/21/torta-integrale-ai-semi-di-papavero-e-pesche/#more-8118
preparazione
step 1
Dividete in due ciotole l’uovo: in una l’albume che monterete a neve e nell’altro il tuorlo;
step 2
Aggiungete al tuorlo lo zucchero, l’olio la scorza e il succo di mezzo limone, quindi amalgamate bene con le fruste;
step 3
Aggiungete quindi contemporaneamente e in modo alternato farina e latte in modo da ottenere un impasto denso e omogeneo;
step 4
Montate a neve gli albumi e amalgamateli al composto mischiando il tutto dal basso verso l’alto;
step 5
Solo infine aggiungete i semi di papavero e la mezza bustina di lievito;
step 6
Oliate e infarinate una tortiera del diametro di 22 centimetri circa e versateci all’interno l’impasto;
step 7
Sbucciate una pesca, tagliatela a fettine e inseritele nel composto;
step 8
Infornate a 180° per circa 20 minuti (fate sempre la prova stecchino!);
step 9
Servite per colazione o merenda.
