Crostata ai frutti di bosco
13 ricette
Torta integrale all'uva
ingredienti
persone
6
Farina di frumento tipo 00
150 grammi
Farina integrale
50 grammi
Uova
3 unità
Vanillina
1 bustina
Lievito per dolci
1 unità
Burro
125 grammi
Zucchero di canna
120 grammi
Uva
350 grammi
Dolci da Italia
Torta integrale all'uva
Torta integrale all'uva
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Trionfo dell'uva e benvenuto Settembre allora! Io lo accolgo con questa torta integrale all'uva, soffice e deliziosa e ideale come risveglio settembrino. Sana e gustosa sarà una coccola per il palato di cui non vorrete più fare a meno....scommettiamo?!
preparazione
step 1
Lavate e asciugate gli acini d'uva. Tagliateli a metà e aiutandovi con un coltello, eliminate i semi.
step 2
In una ciotola lavorate lo zucchero e le uova aiutandovi con delle fruste: il composto dovrà risultare chiaro e spumoso.
step 3
Aggiungete il burro fuso e se come me non avete il lievito e volete adottare il metodo della chimica in cucina, unite il latte e il succo di limone.
step 4
Nel frattempo, setacciate le farine con il bicarbonato, il sale e la vanillina unitele al composto liquido e mescolate bene.
step 5
Aggiungete gli acini d'uva leggermente infarinati conservandone qualcuno per la decorazione e mescolate.
step 6
Versate il composto in una teglia unta e infarinata, decorate la superficie con gli acini d'uva rimanenti e cospargete con qualche cucchiaiata di zucchero di canna.
step 7
Fate cuocere in forno già caldo a 18°C per 30 minuti e lasciate raffreddare. Se volete potete cospargere la superficie con un pochino di zucchero a velo
