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Torta integrale alle noci

ingredienti

persone

10

Farina integrale

130 grammi

Zucchero di canna integrale

50 grammi

Noci sgusciate

80 grammi

Bevanda alla soia

80 grammi

Olio extravergine di oliva

60 grammi

Lievito per dolci

8 grammi

Uova

3 unità

Zenzero in polvere

1 cucchiaino

Buccia di arancia grattugiata

1 unità

Dolci da Italia

Torta integrale alle noci

Torta integrale alle noci

vegetariano con glutine con uova con frutta a guscio con grassi buoni

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Torta integrale alle noci

Ottima a colazione o merenda

Torta integrale alle noci step 1

step 1

Tritare in modo grossolano le noci con metà dello zucchero

Torta integrale alle noci step 2

step 2

In una ciotola sbattete le uova con l'altra metà di zucchero, fino ad ottenere un composto spumoso.

Torta integrale alle noci step 3

step 3

Aggiungere a filo dapprima l'olio e poi il latte.

Torta integrale alle noci step 4

step 4

Inserire ora la farina, le noci tritate, il lievito e la scorza d'arancia, infine lo zenzero.

Torta integrale alle noci step 5

step 5

Ottenuto un impasto liscio, versarlo in una tortiera da 18/20 cm e cuocere in forno caldo a 180° x 45 minuti.

Torta integrale alle noci step 6

step 6

A piacere decorare con zucchero a velo (facoltativo)

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