Crostata rustica cioccolato e fragole
Dolci da Italia - Calabria
Torta pan di stelle e fragole
Torta pan di stelle e fragole
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Torta facile economica ma soprattutto buona per ogni tipo di occasione!
preparazione
step 1
Mettere la panna in freezer per mezz’ora, intanto preparare la moka del caffè e una volta pronto riporlo in una ciotola che consenta di inzuppare bene i biscotti e farlo raffreddare (se si vuole si può aggiungere anche un dito di latte)
step 2
Sciacquare le fragole sotto l’acqua corrente e tagliarle a dadini e conservare legrandi per la guarnizione finale. Prendere la panna nel freezer e montarla a neve ferma,successivamente aggiungere le fragole avendo cura di mescolare con un mestolo di legno dal basso verso alto
step 3
Prendere uno stampo a cerniera rotondo di circa 22 cm di diametro e iniziare a comporre la torta: fare uno strato di pan di stelle precedentemente bagnate nel caffè, spalmare la nutella e poi la panna con le fragole e ripetere l’operazione sino all’orlo dello stampo
step 4
Far raffreddare la torta in frigo per almeno due ore. Trascorso il tempo necessario togliere la cerniera dello stampo per iniziare la decorazione spolverizzando innanzitutto la torta con del cacao amaro e riponendo sui lati dei biscotti alternati a pezzi di fragola.
step 5
Infine con gli smarties si può scrivere qualsiasi cosa sulla torta o li si può utilizzare per ulteriori decorazioni! Buon appetito
