Brownies fit alle nocciole.
Dolci da Italia
Torta pancake nocciole e cacao
Torta pancake nocciole e cacao
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Così profumata e soffice, questa torta Fit nocciole e cacao magari accompagnata da una tazza di latte, una crema fit e un buon caffè è perfetta per coccolarsi in queste giornate piovose.
preparazione
step 1
Tostare le nocciole in forno per 5 minuti circa (dovranno risultare leggermente dorate e lucide) e una volta raffreddate tritarle grossolanamente.
step 2
Montare gli albumi a neve fermissima. Setacciare la farina, il cacao ed il lievito unire le nocciole e laroma.
step 3
A questo punto aggiungere in più riprese gli ingredienti secchi agli albumi (avendo cura di non smontare il composto: mescolare molto delicatamente, con laiuto di una spatola), fino ad ottenere una consistenza omogenea.
step 4
Rivestire una teglia con carta forno, versare il composto e completare aggiungendo in superficie altre nocciole tritate.
step 5
Cuocere in forno preriscaldato a 170° per 25 minuti (verificate sempre la cottura). Terminata la cottura, lasciare qualche minuto la teglia in forno, sfornare e lasciare raffreddare.
step 6
Farcire secondo i propri gusti!
