Torta cioccopera alle mandorle
Dolci da Italia
Torta pere e stracchino
Torta pere e stracchino
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una torta dolce con pere stracchino e gocce di cioccolato
preparazione
step 1
Con lo sbattitore elettrico, iniziare unendo lo zucchero e il miele alle uova.
step 2
Aggiungere a mano a mano le due farine, lo stracchino, il latte, la cannella, il cremor tartaro, il bicarbonato ed infine le gocce o scaglie di cioccolato.
step 3
Mettere l'impasto in uno stampo foderato da 20 o 22 cm, spargere qua e la dei cubetti di pera da spingere un po' dentro l'impasto
step 4
A questo punto sistemiamo a raggera le pere restanti tagliate a fette. Informiamo in forno preriscaldato a 180° per una 20ina di minuti, o comunque finché non risulterà asciutta alla prova dello stuzzicadenti.
step 5
Quando si sarà freddata, cospargere di zucchero a velo e servire.