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Torta pesche e mirtilli

ingredienti

persone

8

Farina di farro integrale

180 grammi

Malto di riso

100 grammi

Yogurt di soia

125 grammi

Zucchero di canna

40 grammi

Lievito per dolci

8 grammi

Olio di semi di mais

50 grammi

Mirtilli

100 grammi

Pesche noci

1 unità

Dolci da Italia

Torta pesche e mirtilli

Torta pesche e mirtilli

vegano con glutine

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Torta pesche e mirtilli

Torta senza burro

Torta pesche e mirtilli step 1

step 1

Settacciare la farina e il lievito in una ciotola e aggiungere lo zucchero di canna

Torta pesche e mirtilli step 2

step 2

Sciogliere il malTo di riso con l'olio e lo yogurt, aggiungere l'estratto di vaniglia e mescolare bene amalgamando il tutto

Torta pesche e mirtilli step 3

step 3

Unire i due composti. L'impasto deve risultare appicoso e non liquido

Torta pesche e mirtilli step 4

step 4

Oliare una teglia con diametro di 20 cm stendere il composto in modo uniforme e disporre le pesche e i mirtilli

Torta pesche e mirtilli step 5

step 5

Infornare per 40 min a 180 gradi.

Torta pesche e mirtilli step 6

step 6

Lasciare raffreddare e spolverare con dello zucchero a velo o con delle sceglie di cocco

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