Scaccia con fave verdi e ricotta
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Torta rustica phyllo con crema di broccoli e parmigiano
ingredienti
persone
3
Cavoli romani
200 grammi
Parmigiano grattugiato
40 grammi
Olio extravergine di oliva
q.b.
Pasta phyllo
100 grammi
Sale
q.b.
Aglio in polvere
q.b.
Paprica dolce
q.b.
Antipasti da Italia - Lazio
Torta rustica phyllo con crema di broccoli e parmigiano
Torta rustica phyllo con crema di broccoli e parmigiano
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una torta facilissima da fare, ed ancora più facile da mangiare ;)
preparazione
step 1
Lessare e scolare il cavolo romanesco. Frullarlo poi con tutti gli altri ingredienti del ripieno.
step 2
Disporre la pasta Phyllo su teglietta con carta forno, a più fogli sovrapposti. Riempire il tutto con la crema di cavolo e ripiegare i bordi. Spennellare con olio evo.
step 3
Cuocere a 220 gradi (forno già caldo) per circa 20 minuti.
step 4
Servire tiepida o fredda
