Tortine Di Sfoglia Con Patate E Pomodorini
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Torta salata alle verdure con pomodori, zucchine e peperoni
ingredienti
persone
4
Pasta sfoglia
1 grammo
Zucchine
4 unità
Peperoni rossi
1 unità
Pomodorini
4 unità
Prosciutto cotto
100 grammi
Emmenthal
50 grammi
Fontina
50 grammi
Basilico
4 foglie
Olio di oliva
q.b.
Sale iodato
q.b.
Piatti Unici da Italia
Torta salata alle verdure con pomodori, zucchine e peperoni
Torta salata alle verdure con pomodori, zucchine e peperoni
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una torta salata leggera, ma allo stesso tempo gustosissima e saporita. Ricca di zucchine, pomodorini e peperoni, che danno quel porfumo unico, questa torta di sfoglia è ideale da gustare tiepida ed è un sostanzioso piatto unico, facile e veloce da preparare.
preparazione
step 1
Per prima cosa pelare le zucchine, tagliarle a rondelle e metterle in una pentola con un pò di olio e la cipolla tritata.
step 2
Aggiungere anche il peperone, pulito, privato dei semini interni e dei filamenti bianchi e tagliato a tocchetti. mettere anche il basilico fresco e cuocere il tutto per circa un quarto d’ora.
step 3
Una volta cotte le verdure, aggiungere l’emmenthal tagliato a cubetti e tenere da parte.
step 4
Srotolare la sfoglia, adagiarla nella teglia e dopo averla bucherellata con una forchetta, versare il composto di verdure, le fette di prosciutto cotto, la fontina tagliata a fettine e terminare con i pomodori a metà.
step 5
Coprire la torta salata alle verdure con la carta stagnola e infornarla a 180° per circa 20 min. Togliere la carta forno e farla cuocere per altri 5-10 min, in modo da farla dorare in superficie.
